中国农业大学食品科学与工程专业怎么样？

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本文目录一览：

• 1、中国农业大学食品科学与工程专业怎么样？
• 2、中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系的本科课程设置
• 3、中国农业大学食品科学与营养工程学院哪个专业最好？

中国农业大学食品科学与工程专业怎么样？

被毕业论文折腾得脑壳疼的工学院机械制造专业大四准毕业生来回答下这个问题。最近忙着改毕业论文脑子都快瓦特了，回答个问题换换风景。

食品工程学院当仁不让是农大的王牌学院，就连学院大楼都坐落在东校区的中心位置呐。给大家说道说道我们王牌学院的几个王牌专业。

食品质量与安全 ：食品质量与安全是研究食品的营养、安全与健康之间关系的一门学科。在国内食品安全始终是令人头疼的问题，该专业的朋友们可是任重而道远啊。这个专业更像是生物和食品的交叉学科，会涉及生物学、食品安全和管理学等方面的基础知识。

食品科学与工程 ：食品科学与工程是研究食品工艺设计，加工生产和社会生产的学科，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。我食工的同学就经常酿个酸奶，发酵个葡萄酒，烘焙个面包啥的，实名羡慕······毕业后可以选择蒙牛、玛氏等大型食品厂。我去了玛氏实习的同学他们一过节就疯狂发巧克力，我酸了。

葡萄与葡萄酒工程： 主要课程概括起来就是从种植到酿造，从品鉴到营销一条龙。大夏天要顶着太阳给葡萄藤除虫，葡萄成熟了抗回实验室开始酿酒，在终于品尝到自酿葡萄酒时留下了欣喜的泪水，大概就是劳动的果实比蜜甜哈哈哈哈哈。就业方向可以去酒庄从事葡萄酒酿造和销售等。

暂时就回答这些啦，滚回去继死磕毕设。愿全天下的毕业生毕设答辩一次过！嘤嘤嘤

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中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系的本科课程设置

【主干学科】 化学（Chemistry）、微生物学(Microbiology)、营养学（Nutrition） 、卫生学（Hygiene）、食品科学与工程（Food Science and Engineering）

【主要课程】 转基因食品安全评价与检测技术、食品毒理学、应用营养学、食品质量检验技术、现代仪器分析、食品感官评价、食品生产管理与法规、食品卫生学、

基础课课本基本上来自与高等教育出版社和农大出版社；专业课也主要是农大出版社出，但大多数都不用教材。

中国农业大学食品科学与营养工程学院哪个专业最好？

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营养与食品安全专业这个专业最好，这个就业好，还可以考公务员，食品生物技术专业最难学，毕竟有生物技术，要有耐心。农产品加工及贮藏工程专业最容易，加工都是有程序的，储藏也一样，但是以后的工作环境值得考虑。其他的都差不多，可以到网上去搜查一下其专业，做下比较。

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