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我本科就是学质检的。食品质量虽然是重在检验,但是跟食品加工有尘槐关的很多理工科的知识都必须有所掌握。就像你要买东西,一定先隐衡要了解你买的东西是什么样的,这是一个道理。
食品质检属于工科,对
化学的要求比较高,因为检验的时候都是通过各种化学药剂之间的反应来判定结果的。基本上所有跟化学有关的课程都要上。你是文科生,如果不喜欢化学的话,最好就考虑不要报这个专业了。
就业情况,食品方面的确是很好找工作,民以食为天嘛,哪里都需要搞食品的人,但是就是薪水不高,很多刚毕业的本科生,月薪只有1200左右灶兄做,这还算一般好点的了。
要是想在食品方面有更好的发展,一是潜心搞研究,二是考公务员,到海关、质监局等权威部门去。
希望上述见解能对你有所帮助。呵呵~加油!

文科生能读食品类专业吗?
理论上是没有限制的,但是奉劝你一句,这个是要学习大学物理还有一堆化学,生物的科目,还要学工程原理,工厂设计,机械设计之类的,理科生都应付不过来的。我就是食品的,要是学食安相对好一些,但也不会轻松到哪里去。这个专业并不像表面感觉那么好,整天都要做实验,而且与食品无关,全是微生物呀,化学呀什么的,比较抽象。你没有高中的理科基础,难度相当大。
为了以防你日后后悔,慎报,但是有兴趣的话可以尝试的,报食安吧。
食品科学与营养专业 对于高中理科不好的文科学生难学吗
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一般来说食品科学在大学里面算是工科,那也就以为着这个专业是要学高数的,尽管不是很深的高数(考研数二,算是最简单的)但是也还是要学,(此项不针对河南、山东高考生,他们应该是在高中就把高数学了的,没有任何压力,睡觉都能过,如果不是,那么……)另外还有大学物理,生物化学,物理化学。
因为是过来人,所以我不能说都很简单,而且学校有自己的要求,各门课老师也有自己的风格。(这句话是告诉你,你所学的科目能不能过,或者挂科跟学校和老师有很大关系)但是你还是要学!ok,这些是基础课,也是比较困难的部分。
接下来到了大三大四就是专业课,食品化学,食品营养都相对会简单很多,记一记背一背就差不多,但是我想说还有食品毒理学,坑爹的,这个跟医学相关,你懂的。
所以,如果是一个好的重点大学的该专业应该不是那么容易,反之如果学校一般,该专业在该学校也不是重点专业,老师在稍微松一点,那么就会很好过,见到那许多。
所以,重点是你考的学校,和这个专业在学校中的地位。如果地位重,那么开课就多,也就必然会派好的老师,那么你就要付出能多的时间学习,同样你得到的也就多。
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